Our Events | 2024
Lassen Sie mit unseren Events Ihr Jahr 2024 erleuchten.
- 8 Juni | Grill Abend
- 13 Juli | Grill Abend
- 27 Juli | Hawaiian Party
- 15 August | Cheers to Summer
- 31 August | Grill Abend
- 11. bis 27. Oktober | Fisch Wochen “ Healty, fresh & delicious „
- 29.November bis 12. Dezember | Trüffel Wochen “ Original Tartufo d’Alba „
Wir freuen uns, euch begrüßen zu dürfen!
UNSER HOF
Alle Verfahren werden mit Sorgfalt und Engagement durchgeführt.
MENÜ
mit unerwarteten Aromen zu schaffen.
BRUNCH O'CLOCK
MENÜ
Spiegelei
Bratwurst
Gegrillte Focaccia, Tomaten
Gegrilltes Salatherz
Peppers
Schinken, Käse
Waffeln, Karamell Sauce, Sahne
Erdbeerjoghurt, Honig Müsli
Frische Früchte
Weißbrot, Vollkornbrot, Croissant
Hausgemachte Marmelade, Butter, Nutella
Classic Brunch 33€ pro Person
Prosecco Brunch 37€ pro Person
Champagne Brunch 41€ pro Person
- TABLA MIXTA -
CHEF’S RECOMMENDED
1 Aperitif + 6 Tapas
30€ pro Person
Pan con Tomate
Fleischtomaten, Knoblauch, Olivenöl
Jamón Ibèrico
Luftgetrockneter Schinken
Gambas a la plancha
Garnelen, Guacamole, Soja, Reischips
Papas Bravas
Kartoffel, Trüffelmayo, Getoasteter Sesam
Sautè di Cozze
Miesmuscheln, Tomatensauce, Knoblauch, Petersilie
Pimientos de Padròn
Grüne Baby Paprika
- PICOTEO -
1 Aperitif + 3 Tapas
17€ pro Person
Pan con Tomate
Fleischtomaten, Knoblauch, Olivenöl
Jamón Ibèrico
Luftgetrocknter Schinken
Papas Bravas
Kartoffel, Trüffelmayo, Getoasteter Sesam
- ANTIPASTO GOURMET BRIX0.1 -
Calamari gebacken
Garnelen, Avocado, Soja
Rindertartar
Hummus
Burrata mit Taggiasche Oliven
Marinierter Lachs mir Sesam Mayo
Culatello di Zibello
Brot und Butter
28€ pro Person
- TAGLIERE DELLO CHEF -
Culatello di Zibello, Mortadella, Trüffel Salami
Parmesan, Oliven, Heukäse,
Brot und Butter
32€ ( für 2 Personen )
HAPPY VALENTINE'S DAY
Thunfisch Tartar
Hummus, Avocado, Sesam Mayo, Soya Dressing, Amaranth Chips
Müller Thurgau, Bioweingut Zöhlhof 5
Burrata Ravioli
Topinambur Creme, Trüffelbutter, Schüttelbrot Chrunch
Weissburgunder Schulthaus, Kellerei St. Michael Eppan 5
Kalbsrücken mit Kräuterkruste
Spina Creme, Steinpilz Espuma, Portwein Jus
Merlot Quercegobbe, Azienda Agricola Petra 8
Erdbeermouse
Erdbeersorbet, Weiße Schokolade
Rosenkavalier, Ritterhof 5
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Menü 65€
Weinbegleitung 25€