Our Events | 2024
Lassen Sie mit unseren Events Ihr Jahr 2024 erleuchten.
- 8 Juni | Grill Abend
- 13 Juli | Grill Abend
- 27 Juli | Hawaiian Party
- 15 August | Cheers to Summer
- 31 August | Grill Abend
- 11. bis 27. Oktober | Fisch Wochen “ Healty, fresh & delicious „
- 29.November bis 12. Dezember | Trüffel Wochen “ Original Tartufo d’Alba „
Wir freuen uns, euch begrüßen zu dürfen!
UNSER HOF
Alle Verfahren werden mit Sorgfalt und Engagement durchgeführt.
MENÜ
mit unerwarteten Aromen zu schaffen.
BRUNCH O'CLOCK
MENÜ
Siegelei
Bacon
Gegrillte Focaccia, Burrata
Gegrilltes Salatherz, Gremolata
Peppers
Honigmelone, Culatello
Frenchtoast, Karamell Sauce, Sahne
Zitronenjoghurt, Honig Müsli
Frische Früchte
Früchte Smoothie
Weißbrot, Vollkornbrot, Croissant
Hausgemachte Marmelade, Butter, Nutella
Classic Brunch 33€ pro Person
Prosecco Brunch 37€ pro Person
Champagne Brunch 41€ pro Person
- TABLA MIXTA -
CHEF’S RECOMMENDED
1 Aperitif + 6 Tapas
30€ pro Person
Pan con Tomate
Fleischtomaten, Knoblauch, Olivenöl
Jamón Ibèrico
Luftgetrockneter Schinken
Gambas a la plancha
Garnelen, Guacamole, Soja, Reischips
Papas Bravas
Kartoffel, Trüffelmayo, Getoasteter Sesam
Sautè di Cozze
Miesmuscheln, Tomatensauce, Knoblauch, Petersilie
Pimientos de Padròn
Grüne Baby Paprika
- PICOTEO -
1 Aperitif + 3 Tapas
17€ pro Person
Pan con Tomate
Fleischtomaten, Knoblauch, Olivenöl
Jamón Ibèrico
Luftgetrocknter Schinken
Papas Bravas
Kartoffel, Trüffelmayo, Getoasteter Sesam
- ANTIPASTO GOURMET BRIX0.1 -
Calamari gebacken
Garnelen, Avocado, Soja
Rindertartar
Hummus
Burrata mit Taggiasche Oliven
Marinierter Lachs mir Sesam Mayo
Culatello di Zibello
Brot und Butter
28€ pro Person
- TAGLIERE DELLO CHEF -
Culatello di Zibello, Mortadella, Trüffel Salami
Parmesan, Oliven, Heukäse,
Brot und Butter
32€ ( für 2 Personen )
NYE GALA DINNER
start at 19.00
Gelbflossenmakrele
Blutorange, Daikon, Ponzu Dressing
Riesling | Weingut Daniel Sigmund 6
Artischoke
Bernaise Espuma, Schüttelbrot Chrunch
Veltliner | Weingut Kuenhof 6
Carbonara Tortelli
Speckpulver, Carbonara Espuma, Trüffel
Sauvignon Lafoa | Kellereigenossenschaft Schreckbichl 8
Jakobsmuscheln
Aiolischaum, Spinat, Polentachip
Chablis | Domaine Christian Moreau Père et Fils 12
Zitronengrass Sorbet
Limette
Rinderfilet
Kräuterkruste, Steinpilz Espuma, Morchel Jus
Cassiano | Weingut Manincor - Merlot, Cabernet, Tempranillo, Petit Verdot, Syrah 10
Mandarine
Dulcey Schokolade, Olivenöl
Rosenkavalier | Weingut Ritterhof 6
Menü 155€
Weinbegleitung 45€
NYE PARTY
00.00
Cheers and let's party!
DJ SET SOCKE
